2、沥干水分 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。密封 ，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿冲洗，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，放到阴凉处，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄彻底晾干水分；
4、自酿添加一半糖 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮、搅拌均匀；
6 、看瓶内没有气泡产生 ，室温下保存；
7 、
果肉和种子分离 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；8、20天左右，装进干净 、捞出 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、全部留用；
5 、