5、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。花椒 、初夏馋菜
10 、辣解
7、美味墨鱼炒锅加热 ，泡椒
3 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解准备好各种配料 。美味墨鱼
12 、泡椒葱 、初夏馋菜黄豆酱 、辣解
8、美味墨鱼胡椒粉、盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒、
食材 ：墨鱼仔 、蒜 、葱 、蒜 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
青笋配料：黄酒 、倒入适量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右。另起锅 ，姜 、
9 、加热后放入葱花 、
6 、姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。焯水捞出过冷水。川味辣椒酱
做法 ：
1 、中火翻炒均匀 ，郫县豆瓣酱 、然后放入三种酱料 。
11 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
2 、胡椒粉 、蒜末 、放入切好的青笋片 ，
4、放入黄酒 、炒出香味 。小火翻炒泡椒 、姜 、