5.将袋子扎紧 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭装入塑料袋 。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制茴香 、咸鸭根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制太久则过咸 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，封坛 。黄泥 、花椒、桂皮 、盐 。简介 ： 一般来说 ，大料 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。五香粉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，密封放置30天左右即可 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，盐、晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋
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一般来说 ，