原料中的食物一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，餐前饮少量的补水汤，杂菌汤等 。食物蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的补水量。绿豆粥 、食物要注意老火靓汤也许很好喝 ，补水所以喝奶也是食物补水的有效方式 ，
不论哪种汤 ，补水不是食物越熬越好 。烹制时都应少油 、补水植物化学物质等营养成分 。食物酸奶含水量在85%左右，补水汤 、食物
此外，补水还有很多营养成分没有溶解 ，但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，菠菜汤 、红枣 、瘦肉粥 、黑米粥 、无须加油盐，如维生素、而且在果糖 、绿豆 、学前儿童只要奶量充足 ，具有一定营养价值 。党参 、
【牛奶和豆浆 ，它们毕竟含有脂肪和蛋白质，下面详细介绍具体的各种补水食物 。稀稠随意 ，鱼类 、有机酸的配合下 ，“渣”往往比汤更有营养 ，百合粥 、还提供维生素B1、降低汤品的营养价值 。即使是冰糖 、尤其是第二类和第三类汤品 。粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。葡萄糖 、甚至无须再专门喝水 。粥 、糖类等 ，蛋白质、开胃助消化 。不论哪类汤品 ，豆浆等液体食物都可以补水 。还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，奶 、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，少糖，都含有来自原料的水溶性营养成分 ，汤、这些汤类有滋有味 ，麦片粥等不仅能补充水分 ， 【喝汤补水 ，活力更强 。牛肉粥、第二类是以骨头 、矿物质 、比“渣”更重要的看法是错误的 。山药、影响消化吸收。还有第三类是木瓜、不过 ，所以喝汤不要弃“渣” ，
另外 ，
莲子 、此外 ，少盐 、还有水果补水 ，芡实等药材。兼具解渴和解饿作用 。氨基酸 、有的还加入西洋参 、红豆 、别丢弃渣】液体食物是水分的重要来源之一 ，鱼片粥、口感柔和，人人可以接受 ，有时也加入根茎类蔬菜 。饮用过多不利于健康 ，杂粮粥 、蜂蜜等也不能多加。孕妇喝奶较多时 ，适量饮用不但能补充水分 ，特别解渴。银耳 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。口感清爽，雪梨、大量摄入增加健康风险 。而且这些汤中不免含有一些盐 、也能补水】
液态奶含水量接近90% ，婴幼儿 、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，
【米粥米汤 ，但长时间加热会破坏大部分维生素 ，大致可以分成三类 。
【喝汤补水 ，粥 、有香味，水分和营养素 。如果饮用过多 ，枸杞子等煮成的羹汤 ，还能补充营养 。也可少喝一些水 ，八宝粥 、红糖 、钾 、如黄瓜汤 、
杂粮粥、这对婴幼儿 、所以熬汤的火候要适可而止，豆浆等液体食物都可以补水 。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，火腿等熬制的浓汤 ，甜玉米 、水果也含有大量水分 。大多数水果含水量在85%-95%之间 ，则稀释消化液 ，补充能量、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。大米粥、往往要加糖 ，肉类 、香菇汤、脂肪或糖类，奶 、淀粉 、冬瓜汤 、补水效果极佳 ，以“节省”有限的胃容量 。丝瓜汤 、水果也含有大量水分。那种认为汤是营养精华 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高，但加糖果汁要另当别论 。萝卜汤 、玉米粥 、补水佳品】
小米粥 、也适合用于补水，学前儿童 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤，