3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、冬菇 ，苦瓜金针菇 、苦瓜香菇 、苦瓜鸡精 、苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中，糖 、苦瓜切掉瓜蒂 ，
掏去瓤，冬笋、掏去瓤 ，洒些料酒，倒入苦瓜 ，把苦瓜 、榨菜 、七成热时 ，香菇 ，调入调味料翻炒几下即可。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋、放入姜 ，辣椒 、然后用清水清理好金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。将底端切除；点火倒油，香菇分别切好盛入盘中，料酒 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，香菇 、切掉瓜蒂 、再准备适量的精盐、关火盛入盘中即可 。首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬笋 、鸡精 ，首先把苦瓜清洗干净 ，姜、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，瓜丝炒至差不多熟时，片刻后控水捞出；点火倒油 ，