下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒料酒、应景

　　2.虾仁洗净，季清挑出砂线 。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景水淀粉、季清

　　原料：香椿 、新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景加盐炒软 。季清不要切断，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景水淀粉 、季清蛋清少许 、虾仁、用刀从虾背部切开 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，葱姜末、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，去除根部 ，切成约1厘米长的小段备用 。