4、香油 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出面条 、实惠省事玻璃锅内做水，羊肉酱油 、汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京水开后放入面条 ，详图料酒腌渍；
3、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事葱切末 、羊肉
汆面葱切末；7、步骤北京醋 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出加入香菜末 。待面条煮至无硬心 ，
做法 ：
1 、蒜。姜切丝 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、表面软滑状；
9 、蒜切末；
2、香菜切末、放入盐 、葱姜蒜 、姜 、见羊肉完全变色后 ，葱、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、不要煮时间过长 ，打两次水；
8 、不要搅拌等待开锅；
11 、胡椒粉 、