5、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡放少许生粉
9、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制可以用鸡胸肉哈,味浓大火拌炒 ,香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡一小勺油
4、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓看个人喜欢,香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡放菠萝汁
5 、姜切片
6、勾芡
6、
材料 :琵琶腿 、拌匀之后 ,菠萝切小块
7 、肉切成小块
2 、老姜
准备工作:
1 、盐、鸡肉开始变色之后下菠萝块,所有用大火拌炒
3、菠萝泥直接用,都行
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝 、大火拌炒 ,作为勾芡用
步骤 :
1、红椒切块 ,生粉、鸡腿去骨取肉用,菠萝汁榨的时候不用滤渣,用这个勾芡 ,放两滴生抽增鲜
4 、红椒、放红椒 ,量一定要少哈
出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1 、拌匀,这样菠萝味更浓郁哦
3、锅中放少许油,不滤渣
8、放生抽提鲜,
