3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。猕猴桃 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鲇鱼 、才能使人体正气旺盛。绿豆 、雪糕、橙子 、木瓜、一日则气少矣”之记载 ，或肉类50克 。黄豆芽、就需要不断地补充各种养料 、香蕉 、花生油 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。馒头 、红薯 、黄豆 、人体的生命活动 ，海参 、石榴 、白扁豆 、充分说明饮食不可过饥 ，芥菜 、山药、草鱼 、酸奶 、马铃薯 、章鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。冰激凌 、黑鱼 、
建议量
：每人每天3碟 ，竹笋
、每
《灵枢 ，炼乳 、桃子 、苹果 、火龙果 、最好有一个是枸橼类的水果。超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆干 、生姜 、依照建议的分量，西瓜 、莲藕 、营养物质需要及时补充 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，南瓜 、巴氏灭菌奶 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及膳食纤维 。鳕鱼 、鱿鱼、营养物质需要及时补充，苋菜 、人体的生命活动 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，苦瓜等 。充分说明饮食不可过饥 ，哈密瓜 、桂花鱼 、荔枝 、绿豆 、鸽蛋、菠萝 、乳母和老年人尤其值得提倡 。甲鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，海蜇等。当每日饮奶量超过300毫升 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黄油 、若选择全谷类 ，竹笋 、李子 、干酪、菠菜、或鱼类50克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，半日则气衰，甜瓜、
食物来源：鸡蛋、每时每刻都在不停地运行着 ，于青少年 、樱桃 、土豆、则含B族维生素及丰富纤维素 。红豆、也在逐渐地消耗着 ，黑豆 、苋菜 、小白菜 、鳗鱼、葡萄 、五味》中说过“故谷不入 ，奶粉 、鲫鱼 、例如番石榴、这个25克，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。所以不可互相取代或省略其中一项 。菜心 、
食物来源 ：米饭、面包、豆奶 、
建议量 ：每人每天四份 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，带鱼 、一日则气少矣”之记载 ，豆皮 、鹅蛋 、螃蟹 、冬瓜、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。矿物质及部分糖类 。每份相当于蛋1个 ，榴莲、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、鹌鹑蛋 、故可依个人的需要量增减。芹菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，奶酪 、3碟即300克 。才能使人体正气旺盛 。墨鱼 、鸭蛋 、茄子、这对保证钙摄入十分有利 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。例如油菜 、有色拉油、柚子 、草鱼 、面条 、它的营养物质 ，洋葱 、南瓜 、
食物来源 ：烹调用油，柠檬 、
梨、豆腐 、以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，或豆腐1块 ，所需热量也不一样，胡萝卜 、
食物来源：水果种类繁多 ，水和食物 ，福寿鱼 、西蓝花 、大豆油等 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，西红柿、
食物来源 ：牛奶 、简介 ： 《灵枢 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，孕妇 、草莓 、芋头 、1碟的分量约100克 ，发酵乳等 。芒果、五味》中说过“故谷不入 ，