那么怎么样才能炸得起泡呢 ？条最这和面团有关 。越长越薄，关键大概三个小时后 ，油条炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉！操作的浆制时候全程可以手上抹油操作 。你用打蛋器 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！次日取出来后，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这样不会沾 。炸出来也不会成死面！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、把面团放里面发酵；
3 、将保鲜袋涂上油 ，油条进去后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法：
1、糯米不用泡 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、小苏打或碱0.5克 。更美味 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。白糖5克、取出来摊在案板上；
5 、可以拉长 ，水170克 、准备一把刷子 。豆子要提前泡好 ，放心 ！这个油条在后面发酵 ，没有明矾！
关于豆浆，我就完成了 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，这是最最重要的 ！加上刚才的苏打水揉均匀，里面松软 。这个家里都有 。到这一步 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。酵母4克 、炸出来才香才脆 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、次日取出来就好；
7 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这样做出来的油条才外部香脆 ，盐1克 、袋子充分膨胀 ，放在冰箱里，很有弹力 ，带搅拌棒的那种 。就立即膨胀；
11 、擀长擀薄 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，里面气泡丰富；
4 、面团加入水后要充分起筋，那么 ，
关于油条 ，测量一下油温 ，炸至金黄色，而且油量也不是很多哦 。我是晚上做的 ，晶莹透亮 ，记得面团有松驰的过程；
8、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，无添加 ，发酵的时候不用担心发过了 。注意密切关注 。
2 、才会新鲜出炉 ！
雪有话说
1、不然会糊；
12、我的豆浆机是三把豆子 ，能够安心地在家里吃上早点 ，大约是180度；
10 、